Descrição
Uma das três mais populares marcas de vinho chilenas, o Carta Vieja é um vinho com história e tradição e seu varietal Carmenérè não foge disso. Com uma cor carmim vibrante, envolve por seus aromas de frutas silvestres e especiarias. Em boca, se destaca por sua característica ligeiramente doce, com tons de chocolate, caramelo e menta. Boa opção para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros, este vinho irá enriquecer jantares para amigos e família.br
Uma das três mais populares marcas de vinho chilenas, o Carta Vieja é um vinho com história e tradição e seu varietal Carmenérè não foge disso. Com uma cor carmim vibrante, envolve por seus aromas de frutas silvestres e especiarias. Em boca, se destaca por sua característica ligeiramente doce, com tons de chocolate, caramelo e menta. Boa opção para acompanhar carnes vermelhas, massas e queijos semiduros, este vinho irá enriquecer jantares para amigos e família
Tipo: Tinto seco País de Origem: Chile
Região: Loncomilla
Castas: Carménère
Safra: 2013
Solo e Clima: Clima temperado e mediterrâneo semi-árido com tipos de solos variados, mas predominantemente sedimentares
Graduação Alcoólica: 13,5% vol.
Temperatura de Serviço: 18 a 20ºC
Apresentação: 750ml
Nota de Prova: Cor vermelho carmim vibrante com nuance azulado. Aroma de frutas silvestres escuras, amora e ameixas vermelhas e notas de especiarias. Em boca é suave, ligeiramente doce, com tons de chocolate, caramelo e menta. Final cremoso e elegante.
Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos semi-duros.Produção: Colheita seguida de maceração a frio durante 3 dias. Leveduras selecionadas e fermentação a temperatura controlada. Maceração total por 15 dias e filtração.Envelhecimento: Vinho não envelhecido.Conservação: Manter em lugar seco, fresco, protegido do sol e na posição horizontal.