ORIGEM:
Douro Superior
CASTAS:
Touriga Franca (64%), Tinta Roriz (32%) e
Touriga Nacional (4%).
ÁLCOOL:
15,5%
VINIFICAÇÃO:
A vinificação foi feita em cubas de aço inox
com controlo de temperatura. Depois de uma
maceração pós fermentativa, o vinho foi submetido
a estágio. Colado com claras de ovo, e após uma
ligeira filtração, o lote foi engarrafado em 28 de
maio de 2021.
ESTÁGIO:
19 meses em barricas de carvalho extra fino
francês.
ENÓLOGO:
Manuel Angel Areal Freitas
PRODUÇÃO:
2.600 garrafas